Solicitud

1.Industria de aditivos alimentarios

Los triglicéridos de cadena media se pueden utilizar como disolvente y vehículo para sabores y pigmentos alimentarios. En el procesamiento de alimentos horneados, los triglicéridos de cadena media se utilizan a menudo en combinación con aceites vegetales baratos como adherentes para evitar que los alimentos horneados se peguen a la sartén o al molde; los triglicéridos medios puros o el aceite mixto de aceite vegetal también se utilizan como lubricantes y agentes desmoldeantes para el prensado de moldes de salchichas; También se pueden utilizar triglicéridos de cadena media. Al tratar diversas vitaminas, pigmentos y antioxidantes solubles en grasa, cuando se agrega una pequeña cantidad de triglicéridos de cadena media, la viscosidad de las sustancias grasas de alta viscosidad se reducirá considerablemente; en la industria procesadora de alimentos, los triglicéridos de cadena media también se utilizan para reemplazar la mantequilla oxidable para elaborar edulcorantes lácteos e imitaciones de queso; Si se combinan con coloides solubles en agua, los triglicéridos de cadena media también se pueden utilizar para turbidez de las bebidas. Agente. Además, los triglicéridos de cadena media se pueden utilizar como lubricantes para maquinaria de procesamiento de alimentos en lugar de aceites minerales.

2.Alimentos para el paciente

Los triglicéridos de cadena media (MCT) se suelen utilizar como alimento especial para pacientes con posoperaciones, infecciones y quemaduras en la piel. También se puede utilizar en personas con mala absorción de grasas, SIDA, cáncer y diabetes. Puede utilizarse para el tratamiento de la hiperplasia prostática benigna, colelitiasis, reducción del colesterol, prevención y tratamiento de la hiperlipidemia, etc. Además, también puede ayudar a perder peso. La práctica ha demostrado que el MCT tiene efectos evidentes sobre el peso corporal, la zona de grasa abdominal y la circunferencia de la cintura.

3.Aditivo alimentario

Los triglicéridos de cadena media (MCT) se utilizan ampliamente en la cría de aves y ganado debido a su alta energía y fácil absorción. Al pienso se le añadieron triglicéridos de cadena media, que aumentaron el peso de los lechones, estabilizaron la leche de las cerdas y mejoraron la postura de las gallinas. Además, los triglicéridos de cadena media también pueden mejorar la resistencia a las enfermedades de las aves y el ganado.