Descripción del Producto

La carnosina, apodada beta-alanil-L-histidina, es un dipéptido compuesto por dos aminoácidos, beta-alanina y L-histidina, que es un sólido cristalino. Los tejidos musculares y cerebrales contienen altas concentraciones de carnosina. La carnosina tiene una fuerte capacidad antioxidante y es beneficiosa para el cuerpo humano. Se ha demostrado que la carnosina elimina las especies reactivas de oxígeno (ROS) y los aldehídos alfa-beta insaturados formados por la oxidación excesiva de los ácidos grasos en las membranas celulares durante el estrés oxidativo.

Función de la L-carnosina

1. La carnosina puede mejorar la inmunidad e inhibir la inflamación.

2. La carnosina tiene efecto antienvejecimiento.

3. La carnosina puede mejorar la función muscular y recuperarse de la fatiga muscular.

4. La carnosina puede prevenir la degeneración cerebral y la pérdida de la función cognitiva y la memoria con la edad.

5. La carnosina puede mejorar la función mental y el comportamiento de niños con trastorno por déficit de atención y autismo.

6. La carnosina combinada con zinc puede curar la úlcera péptica.

Aplicación de L-carnosina

1. La carnosina se puede utilizar en nuevos aditivos alimentarios.

2. La carnosina es un dipéptido compuesto de beta-alanina e histidina, que puede sintetizarse en animales.

3. La carnosina tiene un efecto inhibidor significativo sobre la oxidación de lípidos inducida por radicales libres e iones metálicos. La carnosina puede inhibir la oxidación de lípidos y proteger el color de la carne en el procesamiento de carne. La carnosina y el ácido fítico resisten la oxidación de la carne. Agregar 0.9 g/kg de carnosina en la dieta puede mejorar el color de la carne y la estabilidad oxidativa del músculo esquelético, y tiene un efecto sinérgico con la vitamina E.

4. El uso de cosméticos puede prevenir el envejecimiento y el blanqueamiento de la piel. La carnosina puede prevenir la aparición de radicales libres provocados por el tabaquismo, que son más perjudiciales para la piel que la luz solar. Los radicales libres son átomos o grupos atómicos altamente activos en el cuerpo humano y pueden oxidar otras sustancias en el cuerpo humano.

5. La carnosina es un antioxidante natural con propiedades antioxidantes.

6. Se mejora la transmitancia de carnosina al cristalino opaco del ojo humano. Los antioxidantes a base de carnosina se pueden utilizar para tratar las cataratas seniles.

7. La carnosina es una sustancia sensorial del nervio olfatorio que puede promover la cicatrización de heridas, especialmente la medicina oral utilizada en el tratamiento quirúrgico.