Información básica
Nombre del producto	Proteína de aguja de pino
Apariencia	Polvo blanco o blanquecino
Especificación	70%, 80%, 85%, 90%
organoléptico
Olor	Característica
Gusto	Característica
Método de secado	Secado al vacío
Excipiente	Ninguno
Características físicas
Tamaño de partícula	100% A través de malla 80
Pérdida por secado	≤1.0%
Contenido de ceniza	≤1.0%
metales pesados
Metales pesados totales	≤10 ppm
Arsénico	≤2.0ppm
Hectogramo	≤2.0ppm
Pb	≤2.0ppm
Pruebas microbiológicas
Recuento total de platos	≤1000ufc/g
Levadura y moho totales	≤100ufc/g
E. coli	Negativo
Salmonela	Negativo
Estafilococo	Negativo
Contenido de constituyentes nutricionales (mg/100 g) ácido aspártico {{0}}.62% treonina0.29% serina 0.27% cistina 0,17% valina {{0}}.46% metionina0.34% isoleucina0.33% leucina0.54% tirosina{{10}} .24% ácido glutámico0.69% glicina0.53% alanina {{0}}.37% fenilalanina0.44% lisina0.43% histidina0.14% ácido arginina{{10} }.27% triptófano0,09% prolina 0,29% Datos de componentes nutricionales Grasa bruta11,1% Fibra bruta27,12% Extracto libre de nitrógeno41,59% Cenizas 3,34% Caroteno122 mg/kg Vitamina C522 mg/kg, Vitamina B217,2 mg/kg Clorofila1349 mg/kg Na0.03% Mg0.14% P{{10} }.08% Ca0,54% K0,46% Cu{{0}}.56 % Mn2,15 % Fe3,29 % Zn0.38 % Cobalto 0.58% Mo0,87% Se3,6%
Función
La proteína de aguja de pino es una gama de extracto proteico de la aguja natural, una materia prima natural y libre de plantas. La proteína de aguja de pino es adecuada para alimentos naturistas y nutracéuticos, comida vegetariana, salsas y proteínas texturizadas y mejora la textura del producto tras el tratamiento térmico. El extracto de aguja de pino es un árbol muy especial que contiene altos niveles de clorofila, hierro, betacaroteno, proteínas, vitamina A y rutina. Se ha demostrado que estos elementos naturales que se encuentran en Superior Pine Needle realizan una gran variedad de actividades beneficiosas dentro del cuerpo. Aplicaciones recomendadas 1. Alimentos saludables y nutracéuticos 2. Nutrición deportiva-fortificación de proteínas 3. Alimentos para bebés - 98% de correlación con la leche materna 4. Suplemento proteico para veganos o vegetarianos 5. Panadería: vida útil más larga y mejor manipulación de la masa 6. Ahorro en el coste de la carne y mejor sensación en boca 7. Alimentos sin gluten 8. Otras aplicaciones alimentarias Ventajas: 1) Tiene evidente estaciedad y funciona para perder peso. 2)Nutrición equilibrada y buen sabor a base de fuente silvestre. 3) Paquete pequeño y cómodo de usar.

Conservar en recipientes herméticos a temperatura ambiente controlada.
Duración
24 meses si se almacena correctamente.